طريقة عمل التبولة البننية

Subject: طريقة عمل التبولة البننية 2009-08-27, 12:16 pm

الكمية تكفي:	10 أشخاص

وقت التحضير:	30 دقيقة

المقادير:	كوب من البرغل الناعم. 5 حزمات من البقدونس. 1/2 كيلو طماطم. حزمة من النعناع الاخضر. بصلتان. عصير اربع حبات من الليمون الحامض. ملح و بهار حسب الرغبة. 1/2 كوب زيت زيتون. بعض اوراق الخس(كابوتشه) او اك الكرنب الاحمر.

التحضير:	ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الليمون لمدةنصف ساعة. ينقى البقدونس و يورق النعناع ويفرم كل منهما على حدة فرما ناعما ثم يغسل و يصفى. تقشر الطماطم ، يزال منها البزر تماما وتفرم ناعما. يقشر البصل ويفرم ناعما. تضاف الخضروات المقطعة الى البرغل ، و يخلط الكل جيدا. يصب زيت الزيتون وعصير الليمون ويعاد تقليبها. نفرش الاناء الذي سنضعها فيه ببعض اوراق الخس او الكرنب الاحمر للحصول على شكل مشهي.

ملاحظات:	الفرم يعني التقطيع بالسكين تقطيعا صغيرا على قدر الامكان.

صحة وهنة
مع تحيات المديرة ايمان :twisted:

Subject: Re: طريقة عمل التبولة البننية 2009-08-29, 5:05 am

Subject: Re: طريقة عمل التبولة البننية 2009-08-31, 8:19 am

:1ه:

شكرا لك :ههه:

Subject: Re: طريقة عمل التبولة البننية 2009-09-15, 9:39 am

شكرا لك

♫